船長と釣人の魚料理レシピ:種類:お惣菜(1ページ目)



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マグロのハラミ 焼きました
マグロのハラミ 焼きました 釣人のご褒美 ハラミ 焼いて美味!! すき焼きのタレで、ガツンと味付けしました。
クロムツのてんぷら
クロムツのてんぷら 小さいクロムツなので・・・ 身が厚く、味も濃く、ボリュームのある白身のてんぷらになりました
クロムツの煮付け
クロムツの煮付け やっぱり煮付けかな! 脂があるので、濃い目の味付けで絡めてください ご飯がススみます
タコの柔らか煮(圧力鍋)
タコの柔らか煮(圧力鍋) 小さく切って、タコ飯にしても!
タコとアスパラのガーリック・バター炒め
タコとアスパラのガーリック・バター炒め ビール!かな
タコと大根の煮物
タコと大根の煮物 懐かしいお惣菜です
シイラのフライ(カレーチーズ)
シイラのフライ(カレーチーズ) アツアツなら、チーズがとろ〜り! 冷めても、カレーがピリッ! ★お弁当にもOK!★
イワシの巻き揚げ≪ピチット≫
イワシの巻き揚げ≪ピチット≫ 実山椒、柚子胡椒 ピリッとした大人の味にしました チーズ、ねり梅 などでも美味しいです ビール!ワイン!ハイボール!冷酒!・・・・・
イワシのトマトチーズ焼き
イワシのトマトチーズ焼き 生トマトを使いましたが、市販のトマトソースで同じように出来ます
サバ山椒煮
サバ山椒煮 ピリっとした山椒がたまりません
ブリのトマト煮
ブリのトマト煮 たまには違ったブリも バジルをふりかけています(オススメです)
こいわしの生姜煮-圧力鍋-
こいわしの生姜煮-圧力鍋- 圧力鍋を使いました 骨まで柔らかく食べられます
シイラの煮付け(生姜味)
シイラの煮付け(生姜味) 生姜多めで濃い味付けにしました 白いご飯で!
キンメのフライ
キンメのフライ 小さめの金目、一口サイズにしてフライにしてみました タルタルソースもおすすめです
マルイカのまるごと煮
マルイカのまるごと煮 10cmもない、ちびマルイカ、漁師さんの直伝レシピです すぐ食べても、よーく煮ても、次の日でも、美味しい!
金目鯛の照り焼き
金目鯛の照り焼き 鍋照り焼きです、濃い味付けでご飯にピッタリです。
甘鯛の煮付け
甘鯛の煮付け 甘鯛、煮てみました
アマダイのソテー、トマトソース
アマダイのソテー、トマトソース レモンを絞ってください クセになる美味しさです
シイラのフリッター、オレンジソース
シイラのフリッター、オレンジソース シイラは美味しい魚です! オレンジソースでちょっとジャンキーに ぜひ試してみてください!!
ポン酢で作る簡単アジ南蛮漬け
ポン酢で作る簡単アジ南蛮漬け ポン酢で作る簡単アジ南蛮漬けです。15センチ以下の小アジがたくさん釣れた時に!

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